Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

дорога

С ребятами в ночное

Летние сны. Яркие, короткие, со множеством персонажей. Люди, которые встречались раньше, и те, кто, возможно, встретятся когда-нибудь. Вдали от сетевых перепутий, где взгляды наполнены русской природой - простой и красивой. Жизнь здесь, будто испужалась круглых столетий и отползает, отползает обратно, в привычный, родной XIX-й. Люди растворяются, незаметно для себя становятся ничем. Прозрачные для времени, они вроде бы заняты разными делами, но в реальности их не больше, чем тех, что приходят ко мне во сне. Школьных друзей, однокурсников и однополчан, дорогих сердцу и уму людей, крепко заваренных в одной жизненной каше. И кто-то хлебает эту кашу большой ложкой - то чаще, то реже. То ближе, то подальше черпнёт она... А небо над деревней Андреевское Красносельского п.о. Юрьев-Польского района Владимирской области ах, какое звездное ночью. И костромские леса в сусанинских местах, ох, какие непролазные - войти трудно, а выйти - невозможно. 
Collapse )
дорога

Дорогой дневник,

Делать стал зарядку, задел за столик пяткой.
С него свалились на пол три тома Станиславского, лист с монологом из "Вычитания земли" братьев Дурненковых, кружка с недопитым зеленым чаем, карандаш, фантик от "Москвички" и чайная ложка. Пришлось посидеть на тексте, протереть пол и отремонтировать столик. Отремонтировал.Collapse )
дорога

Пицца за полчаса

Второй раз делаю это тесто, и снова понимаю, как глупо покупать замороженные пиццы в то время, как есть прекрасная возможность творить хлеб насущный своими собственными руками. Воспоминания детства - мамины пирожки. Сейчас у нас на этой квартире нет духовки, обходимся без пирогов. Но другие изделия из "всему головы" тоже хороши. Интересное наблюдение: когда месишь тесто, снимается любой стресс. Хотя, конечно, лучше начинать уже в радостном состоянии духа.

Рецепт (ничего сложного) здесь: http://www.arborio.ru/2009/07/06/testo-dlya-piccy-za-10-minut/

Небольшое уточнение. Поскольку нас с Маргаритой двое, то большая пицца ни к чему, и я беру стакан муки и треть стакана воды (сыворотки), то есть, всего втрое меньше. И дрожжи у меня не сухие, а прессованные (свежие), которых было куплено сразу несколько пачек когда-то и положено в морозилку, где они прекрасно хранятся, как выяснила уже давно моя мама. На это количество муки я отрезаю от пачки дрожжей брусочек с мизинец толщиной - совсем немного.

Выпекаем при 235 градусах 10 минут в предварительно разогретом Хоттере (аэрогриль, подаренный нам на свадьбу папой с мамой).
дорога

Поздравляю!

День рожденья, дождик, осень. Вкусный тортик на столе. Свечки, ленточки и тосты, звон бокалов в голове. Труд актерский постоянный, радость жить, желанье спать. День закончится, а завтра надо снова начинать. Репетировать, метаться, думать, чувствовать, взлетать. И с лица под гром оваций незаметно пот стирать.
Collapse )
дорога

Конфетные вариации

Ем конфету "КОРОВКА-Коломчаночка"
На настоящую "Коровку" похожа только оформлением обертки. Внутри нечто липко-тягуче-водянистое. Видимо, в Коломне коровку накормили какой-то гадостью местного пошива...

На днях весело обсуждали конфету с почти такой же оберткой, только надпись на ней была: "Задорная Пеструшка".Collapse )
дорога

Цена вопроса

Показал однажды результаты съемки одной свадьбы в ресторане, где собственно эта свадьба и происходила. Фотографии разглядывал тамошний официант - парень-кавказец, очень худой на вид, удлиненное лицо, резко выдающиеся скулы, впалые щеки, продолговатый подбородок, выдающиеся вперед надбровные дуги... ко всему этому еще и красивые мужественные уши и настоящий кавказский благородный нос - изумительно тонкий, правильно изогнутый...

Посмотрел он альбом, и говорит: "Вах! Какие фотографии! А меня можешь так же красиво снять?"
"Что значит красиво?" - интересуюсь.
"Да я много раз фотался, никто не может красивый портрет мне сделать, а ты хорошо лица ловишь - сделаешь, а? А то меня девушки Кащеем зовут, смеются. Худой, говорят, какой. А ты снимешь так, чтобы я красивый был, будут вешаться на меня. Сколько это стоит?"